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    湖州品牌推广策划公司怎么办?几种办法。第一,必须断臂求生,把过去卖给别人的酒店,过去2000元一晚,现在200元一个月都得卖掉,用一层一层隔离的方式把它卖掉。第二件事是提前锁单。旅游未来带来一个效应,在家憋这么久,假以时日会出现报复性增长,历史上不断告诉我们旅游行业会出现报复性增长。

    湖州品牌推广策划公司怎么把报复性增长现在拿到手?提前锁单。把所有心思花在51日那批怎么现在拿到,101日损失现在怎么拿到?所有人都在抢那两批。第三是苦练内功,磨炼自己的产品,不能闲着。

    再看餐饮行业——固定成本高。

    以前讲星巴克一杯咖啡卖34元,咖啡值多少钱?大概值4元不到,大概34元人民币。这些人太坏了,34元钱人民币的东西卖我30元、40元,不能这么想。餐厅经营模式是有问题的,绝大部分成本是固定资产,而不是咖啡这种变动成本。固定资产占多少?像星巴克饮品机构来说,固定资产占这家机构60%85%,如果你是开餐厅的,你是开粤菜的,可能非常清楚买菜来的钱,每个月算账时应该不会超过收入的15%,了不起是20%左右。其他所有钱是付房租、支付工资,叫做固定资产。

    为什么餐厅遇到问题特别大,固定资产太高。餐厅是最典型的,暂停键时必须遇到现金流断裂的问题。怎么办?现在湖州品牌推广策划公司有几种办法:第一种办法,首先明白心态要调整,不可能回到当时的状态,第一种办法是清理库存。现在还有多少菜,当成净菜卖掉。第二种办法是赶快外卖,外卖的方式是促进交易。我前两天支持了一下西贝莜面村,我在家里点了西贝莜面村的外卖,他开始组织很大的团队往外送产品。第三种方式是员工输出。最近有一些行业会特别好,快递行业会很好,生鲜电商很好。大家总得吃东西,这些员工临时性地跟生鲜电商合作,把劳动力输出到这些领域,能够快速解决固定资产高的问题。

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